タイ東北地方の美味しいイサーン料理が楽しめる「Larb Roi Et(ラーブ ロイエット)」
アユタヤには、比較的、タイの東北(イサーン)地方から働きに出て来ている方が多く、郷土料理であるイサーン料理を提供してくれるお店が数多くあります。その中でも、筆者が長く通っているお店が、アユタヤのグランド地区にあります。 よくタイ料理として食べられている「ソムタム(パパイヤのサラダ)」をはじめ、「ガイヤーン(鳥の丸焼き)」や「ラープ(ひき肉サラダ)」なども厳密にはイサーン料理になります。 今回は、そ […]