アユタヤ旧市街の島の外、南東部にある有名観光地である「ワットヤイチャイモンコン」の傍には、以前、ご紹介した「カオカムージュッラー」など、数多くの飲食店が立ち並びます。
幹線道路を挟んだ向かい側に、昔からある「クイッティアオ（タイらーめん）」の専門店があり、昼時になると多くのお客さんで賑わっています。
今回は「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」をご紹介します。
「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」はどんなお店？
アユタヤの有名観光地である「ワットヤイチャイモンコン」へ続く幹線道路を挟んだ反対側に古くからある「クイッティアオ」専門店で、スープはナムトック系とナムサイ（鶏ガラ）系の2種類だけとなっていますが、いつも多くのお客さんで賑わう人気のお店です。
エアコンの効いた室内席とオープンエアーの席があり、どちらでも空いている席で気軽にクイッティアオを楽しむことができます。
営業時間は朝08:00～17:00と、早朝から営業していますので「ワットヤイ」へお参りする前に腹ごしらえしても良いかも知れません。
完全ローカルのお店なので、外国語のメニューなどはありませんが、タイ語のメニューにはクイッティアオの写真が掲載されていますので、指差しながら注文することができます。
「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」の価格帯は？
クイッティアオの価格も1杯35バーツ前後と安く、街の屋台で食べる価格と同じでリーズナブルなので、ついついお替わりをしてしまいます。
「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」のおすすめメニューは？
1：トーットマンプラー（魚のすり身揚げ）
魚のすり身にインゲン豆などを混ぜて油で揚げたタイ料理で、屋台などでも気軽に食べることができる料理ですが、「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」のトーットマンプラーは少し小さめの一口サイズで、スナック感覚で食べることができます。
混ぜこまれた香辛料で思った以上に辛いので、辛いものが苦手な方は注意して下さい。
センミークイッティアオ ヌア ナムトック（米粉細麺の血入り煮込みスープ+牛肉の煮込み）
米粉の細麺であるセンミーと血入りの煮込みスープ、トッピングに牛肉の煮込みが入ったクイッティアオで、見た目よりもあっさりと頂くことができます。
バミールアン ムー ナムトック（小麦麺の血入り煮込みスープ+豚肉）
小麦麺のバミーと血入りの煮込みスープ、豚肉を茹でたものがトッピングされています。先ほどのセンミー（米粉の細麺）と比べると、もっちりとした食感になります。
ガオラオ ヌア ナムトック（牛肉の血入り煮込みスープ）
こちらは麺が入っていないスープだけとなり、ホルモン（せんまい）などが入っており、コリコリとした食感を楽しむことができます。このスープだけでも、十分にご飯が食べれると思います。
バミーヘンムー
汁無しのクイッティアオで、小麦麺のバミーに牛肉の煮込みがのったもので、甘めのタレがかかっていますので、少しナンプラーを加えると美味しくなります。
バミールアン ヌア ナムサイ（小麦麺の鶏ガラスープ+牛肉の煮込み）
これは子供用に注文したもので、あっさりとした鶏ガラスープに小麦麺のバミーが入って、牛肉を煮込んだものをトッピングしています。辛くないため、子供さんや辛いのが苦手な方におすすめです。
「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」の雰囲気は？
「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」への行き方
「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」はアユタヤ旧市街の島の外、南東部に位置する観光名所「ワットヤイチャイモンコン」の目の前にあり、駐車場への入口を50mほど過ぎた幹線道路沿いにあります。
駐車場はありますが、非常に狭いため、路上駐車して食事をすることになりますので注意が必要です。
トゥクトゥクを利用する場合
国鉄アユタヤ駅から片道100バーツで行くことができますが3時間600バーツで貸切って、「ワットヤイチャイモンコン」や「ワットパナンチューン」などの南東部の観光名所を回る途中に食事で寄ってみるパターンが良いと思います。
| 名称 | クイッティアオ ワットヤイ |
|---|---|
| 名称(タイ語) | ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่ |
| 営業時間 | 08:00～17:00 |
| 住所 | หมู่ที่ 3, 40/2, ตำบล คลองสวนพลู Tambon Khlong Suan Plu, Amphoe Phra Nakhon Si Ayutthaya, Phra Nakhon Si Ayutthaya 13000 |
まとめ
アユタヤの観光名所である「ワットヤイチャイモンコン」の目の前にあるクイッティアオ（タイらーめん）のお店、「クイッティアオ ワットヤイ（ก๋วยเตี๋ยววัดใหญ่）」
をご紹介しました。
昔から営業している老舗店なので、いつも多くのお客さんで賑わっていますので、観光途中にエアコンの効いた涼しい部屋で美味しいクイッティアオを頂いてみてはいかがでしょうか。
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